Avkoppling och vänlig atmosfär
Bistro betyder avkoppling och vänlig atmosfär. Samt en trivsam lunch eller en god middag. Eller bara ett glas vin, en öl eller kanske ett gott kaffe.
Bistro betyder att man kan slinka in och byta några ord och träffa en vän. Bistro betyder lokal mötesplats och värme.
Lunch & Middag
Innergård
Kaffe
Bar
Bistromeny
Smårätter
Varmrätter och desserter
Varmrätter
-
Husets burgare 215
av gotländsk högrev, med rökt cheddar, bacon, rödlökschutney, fermenterad gurka, rökt chilicrème och friterad potatis från Dalbo gård
-
-
Gotländsk vegetarisk burgare 195
av baljväxter med rökt cheddar, rödlökschutney, fermenterad gurka, rökt chilicrème och friterad potatis från Dalbo gård
-
-
Fisk- och skaldjursgryta 255
med musslor, handskalade räkor och rouille
-
-
Moules frites 225
grädd- och vinkokta blåmusslor med hemgjorda pommes och aioli
-
-
Gratinerad getost 225
betor från Heffride gård i Burs, grönkål, valnötter och balsamico
-
-
Wallenbergare 315
rotselleripuré, rårörda lingon, brytbönor från köksträdgården och brynt smör
-
-
Dessert
Öppettider
Hotellets gäster erbjuds
middag varje dag.
